¿Para que sirve Moodle?, en éste enlace lo explica:
http://www.slideshare.net/guestbf94f9/moodle-qu-es-moodle
Éste enlace es muy interesante para seguir los pasos de instalación de moodle, si os sirve de ayuda.
http://www.youtube.com/watch?v=gqpbppSoPgc